Evaluación de los lotes
En Happy Compagny, cada lote que compramos a un productor se somete a un muestreo, un lavado y una evaluación por nuestra parte. Para eso, acudimos a las instalaciones de los productores para tomar muestras en sus parcelas y sus almacenes. De regreso a nuestra empresa, procedemos a lavar, cortar y evaluar las patatas con ayuda de una lavadora y de los equipos necesarios para el estudio de la materia seca. Las cebollas también se examinan y se cortan para su evaluación.
La escala CNIPT
Happy Compagny no adquiere ni un solo camión de patatas sin antes haber evaluado internamente la calidad del producto. Para eso, nuestro sistema de clasificación de referencia es la escala CNIPT (Comité Nacional Interprofesional de la Patata, por sus siglas en francés).
La gran diversidad de clientes nos permite encontrar un mercado para todos los tipos de calidades, tanto lavables como no lavables.
Ágata lavable de máxima calidad
Victoria no lavable
Nos certifications
Happy Compagny cuenta con la certificación FR BIO 09 de frutas y verduras, por lo que estamos autorizados a comprar y vender estos productos ecológicos. Nos esforzamos por respetar la cadena de trazabilidad para garantizar tanto a vendedores como a compradores el cumplimiento de la normativa vigente.
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